Informação básica:
O agente de fermento de amônio bicarbonato é um composto branco, a fórmula química é NH4HCO3, cristais granulares, em forma de placa ou colunar, cheiro de amônia. O bicarbonato de amônio é um carbonato, por isso não deve ser colocado com ácido, porque o ácido reagirá com o bicarbonato de amônio para formar dióxido de carbono, que deteriora o bicarbonato de amônio. Mas também há uso rural de bicarbonato de amônio e reação ácida da natureza do bicarbonato de amônio em estufas vegetais, a estufa selada e o bicarbonato de amônio colocados em alta, adicionam ácido clorídrico diluído. Nesse ponto, o bicarbonato de amônio reage com ácido clorídrico para formar cloreto de amônio, água e dióxido de carbono. O dióxido de carbono aumenta a fotossíntese, o aumento da produção de vegetais e o cloreto de amônio podem ser usados novamente como fertilizante. Na fórmula química do bicarbonato de amônio, há íon amônio, que é um tipo de sal de amônio, e o sal de amônio não pode ser montado junto com alcalina, portanto, o bicarbonato de amônio não deve ser montado com hidróxido de sódio ou hidróxido de cálcio
Composição
Inscrição:
O bicarbonato de amônio (grau alimentar) é usado principalmente como agente de expansão de alimentos, agente de espuma, fertilizante neutro, etc.
O bicarbonato de amônio (grau industrial) pode ser usado em pigmento, couro, borracha de espuma, farmácia, indústria química diária, eletroplicação, cerâmica, agente de extinção de incêndio e lâmpada fosca.